Repérer le sucre caché dans l'alimentation du quotidien
Le sucre se cache dans des produits qu'on ne soupçonne pas toujours.
Sauces, plats préparés, pains industriels ou barres « healthy » contiennent souvent plus de sucre qu'on ne l'imagine. Sur une étiquette, un produit dépassant 10g de sucres pour 100g mérite d'être regardé de plus près. Ce n'est pas une raison pour tout bannir, mais pour choisir en connaissance de cause.
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